한 카페에서 바리스타가 신중하게 커피를 만들고 있었다. 한 손님이 다가와 물었다. "저기, 바리스타님! 커피가 이렇게 맛있게 만들어지는 비결이 뭐예요?" 바리스타가 미소를 지으며 말했다. "비밀이 있어요. 매일 아침 제 커피가 제가 아끼는물을 쏟아요!" 손님은 당황하며 대답했다. "정말? 그게 무슨 소리죠?" 바리스타가 흐뭇하게 웃으며 말했다. "제 커피가 제 뺨을 때려줘요. 그 후에야 비로소 제대로 맛을 낼 수 있죠!" 손님은 이해하지 못하고 한참을 생각하더니 결국 물었다. "그러니까, 당신의 커피는 아침에 저를 깨우기 위해 스스로를 상하게 한다는 건가요?" 바리스타는 끄덕이며 수긍했다. "정확해요! 그게 커피의 진정한 의미인 것 같아요. 고통 없이는 맛도 없으니까요!" 손님은 복잡한 머리 속을 정리하며 말했다. "그런데 바리스타님. 커피는 왜 그렇게 힘든 과정을 거쳐야 좋은지 모르겠어요." 바리스타는 미소를 지으며 대답했다. "아마 커피가 사람들에게 사랑받기 위해서일 거예요. 나만의 특유의 '쓴 맛'을 제공해야 하니까!" 손님은 웃음을 터뜨리며 말했다. "커피는 우리에게 '쓴 사랑'을 가르쳐주네요!"