자리가 마땅치 않아 미뤄왔는데 2026년엔 꼭 자리를 마련해 유스라에게 한 아름 안겨줘야지.
자신만을 위해 직접 길러 선물한누에콩을 본다면 유스라가 어떤 반응을 보일지 정말 기대된다.
유스라를 비롯해 요즘은 인천에도 다양한 나라에서 다양한 사정으로 이주해.
한국원자력연구원 첨단방사선연구소 연구진이누에콩신품종 연구를 하고 있다.
연구진은 한국에서도 재배할 수 있는누에콩신품종을 국내 최초로 개발했다.
/한국원자력연구원 영양이 풍부해 ‘수퍼푸드’로 불리지만 수입에 의존해온누에콩(잠두)의 국산 품종이.
M식당과 G식당은 감자, 당근, 호박을 기름에 볶아 고기와 함께 내는 방식으로 유명하다.
염소젖 또는 양젖으로 만든 치즈, 병아리콩이나누에콩을 잘게 다진 뒤 완자로 빚어 튀긴 팔라펠 등을 넣는 곳도 많다.
아보카도를 넣어 고소한 맛을 낸 되너 케밥도 제법 인기.
오창읍 농업기술원 일원에서 '제17회 농업·농촌사랑 푸른 뜰 체험행사'를 연다.
전통 농기구를 활용한 △맷돌로콩갈기 △절구 찧기 △누에고치 실 뽑기 △지게 지기 등의 농경문화 체험과 △마술·비눗방울 공연 △풍선 아트 △'민속놀이 왕은 누구!' 대회 등.
어린이집을 대상으로 한 사전 예약제로 운영된다.
둘째 날은 누구나 자유롭게 참여할 수 있다.
행사장에서는 맷돌로콩갈기, 절구 찧기,누에고치 실뽑기, 지게 지기 등 농경문화 체험을 비롯해 투호, 활쏘기, 굴렁쇠 굴리기 등 전통 민속놀이를 즐길 수 있다.
풋콩, 껍질콩, 완두콩친구들이 보는앞에서 누구 침대가 최고인지 경쟁하기로 한다.
높은 언덕에서 누가 먼저 내려갈까내기를 할 때누에콩은 침대를 썰매 삼아 내려오는 동안 강낭콩은 미끄럼틀처럼 긴침대를 쭉 펼쳐 미끄러져 내려온다.
뱅크] 건강식은 비싸다고 생각하지만 반드시 그런 것은 아니다.
값싸고 영양이 풍부한콩류 식품이 대표적인 사례다.
강낭콩, 완두콩을 비롯해 풋콩,누에콩, 병아리콩등 각종콩류는 어디서나 쉽게 구할 수 있고 동서양의 다양한 요리에서 활용 가능하다.
시간 죽이기"나 "하하 호호 깔깔 낄낄" 웃는 것이 재미가 아니에요.
이런 것들을 생각하며 나카야 미와가 그린 책 가운데 하나인 <누에콩의 기분 좋은 날>을 살펴보겠습니다.
겉그림에는 `비가 오지 않아서 풀밭 놀이터에서 신나게 노는 모습"이.
군사들에게콩을 냇물에 담가 싹을 틔워 먹인 것에서 유래했다는 설이 있다.
값싸고 재배가 쉬워 민가에도 널리 퍼져 콩나물을 주재료로 끓인 국에 대한 기록이 고려시대부터 존재하고, 조선시대에도 나물로 무쳐 먹거나 구황식품으로 이용했다는 기록이 있다.
라는 음식은 유독 기억에 남는다.
스페인식 부대찌개라고 할까.
스페인 소시지 초리소와 돼지 선지를 넣어 만든 소시지 모르시야,누에콩, 절인 돼지고기 등을 넣어 끓인 지역 전통 스튜이다.
뜨끈뜨끈한 파바다를 먹고 나면 왠지 체력이 충전되는 느낌을 받았다.