샐러드파스타 1인분 기준

1. 물에 소금 간간하게 찹찹 후 파스타 삶기

2. 새우 넣어서 같이 데쳤다가 익으면 새우 먼저빼놓고, 둘 다 찬물에 차갑게 식히기

3. 양상추같은 아삭한 채소, 방울토마토, 양파1/4개, 옥수수 등 냉장고에 굴러다니는거 다 넣기

*소스
올리브오일 3, 식초 3, 알룰로스 2.5, 간장 1.5, 케찹 1, 고춧가루 1, 다진마늘 1
(밥스푼 기준. 미리 만들어놓고 냉장고에 잠깐 숙성했다가 먹으면 더 맛있음)
*치즈 : 그라나파다노같은 짭짤한 치즈 취향껏

마무리(선택사항) 후추갈갈, 파슬리