양배추김밥

[필요한 재료]
양배추 80g, 청양고추 1개
김, 4장, 깻잎 6장
맛살 또는 크래미 3줄, 참치 1캔 (135g)
저당마요네즈 1큰술, 후추

[밥 양념 재료]
밥 2공기, 소금 1/2작은술
참기름 1큰술, 통깨 1큰술

(1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml)

✔ 기본 재료 세척은 필수 !!
✔ 레시피 활용 시 출처를 남겨주세요

1. 양배추 80g 최대한
가늘게 채썰어 소금 1/2작은술
추가해 10분간 절여요

2. 절인 양배추는 물기를
최대한 꾹 짜주세요
추가로 참기름 1큰술, 으깬 통깨 1/2큰술
넣어 살살 무쳐요

3. 참치 1캔 (135g) 기름기를
최대한 제거한 뒤
참치에 저당마요네즈 1큰술, 후추
잘게 썬 청양고추 추가해 잘 섞어요

4. 밥 2공기, 소금 1/2작은술, 참기름 1큰술
넣어 밥 양념해주세요

5. 3등분으로 자른 김 위에
밥을 올려 펼친 뒤 그 위에
깻잎, 맛살, 양배추, 참치마요
올려 돌돌돌 말아주면 완성이에요