@food_radio님이 고정함

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동치미국수 먹고싶다고 동치미 담아버리는 돼지? 바로 접니다️

1. 무 한개 빡빡 씻어서 썰어준 다음 꽃소금(굵은소금) 3스푼 넣어서 버무려주세요
저는 히말라야솔트밖에 없어서 나중에 넣었는데, 이렇게 처음에 버무려주면 간이 좀 더 빨리 잘 배더라구요

2. 쪽파 3~4개 넣고 고추 3개는 씨 안돌아다니게 포크로 찔러넣고
마늘 3스푼, 갈아만든배 1캔, 사이다 500mL, 물 1L 부어주면 끝이에요!

3. 서늘한 실온에 뒀다가 사흘 이상 냉장보관해서 드시면 되는데, 겨울에는 실온에서 3일, 지금같은 여름에는 1.5일 실온에 두면 적당해요 (너무 더우면 과발효될 수 있으니 주의!)

요거 그냥 먹어도 맛있는데, 식초랑 매실액 반스푼씩 넣고 소면에 얼음 두주먹 넣어서 시원한 동치미국수 말아먹으면 진짜 기절입니다

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여러분 영상 속 스텐용기는 전자레인지 가능한 제품입니다! 많이들 걱정해 주시는데 요즘 세상이 좋아져서(?) 요런것도 나오더라구요ㅎㅎㅎㅎ