오이 참치마요 김밥

1. 오이 피클 무침
오이1개 , 양파 1/4개 얇게 채썰어서
설탕 또는 알룰로스 1.5T, 식초 1.5T, 소금 1/3T
* 10분 이상 절이기

2. 참치마요
참치 150g, 마요네즈 3T

3. 밥
공기밥, 참기름 1T, 소금찹찹, 깨

김에 밥, 참치마요 가득 깔고
오이는 물기 쫙 빼서 가득 넣기
말때는 빵빵하게
참기름, 깨 마무리 후 냠냠

#김밥#참치마요#오이피클#간단요리

매운 어묵 김밥

완전 취저
이틀 연속으로 해먹는 중

*빵빵하게 2줄 기준

계란지단
+ 계란4개, 소금찹찹 3번 섞어서
예열된 후라이팬에 기름두른 후
2번에 나눠서 약불로 익히기

매운어묵볶음
+ 어묵 180g, 다진마늘1, 고추장1, 고춧가루1,
간장1, 액젓1, 물엿 또는 알룰로스 1,
참기름1, 참깨 톡톡, 물 6T
물 조금씩 추가해가면서
어묵이 물먹고 살짝 부드러워진다 싶을때까지
약불에서 볶볶
*어묵은 얇은 일반 사각어묵이 좋음
제꺼는 좀 두꺼운 편

다 볶아지면 취향에 따라 청양고추 추가
(저는 맵찔이라 1개만 넣음. 신라면정도의 맵기)

밥 간하기
햇반1개 정도의 밥, 참기름 2T, 참깨랑 소금 찹찹

밥, 깻잎(없어도 맛있음), 단무지, 계란, 어묵볶음
취향껏 올려서 빵빵하게 말아주면 끝!