푹 익은 김장김치 말고
아삭한 생김치 겉절이 먹고싶은데
요거 또 냉장고에 두면 금방 익어버릴거같고
그럴땐 알배추 한통 사다가
30분컷으로 만들어보세요
몇년동안 너무 쉬워서
후다닥 만들어먹고있는 레시피
찹쌀풀도 필요 없고요
4.3.2.1만 기억하시면 됩니당️

국수에 올려먹고
고기에 올려먹고
밥에도 비벼먹고!
레시피도 초간단이죠?
김치초보도 만들수 있는 레시피!
저장하시고 맛있게 드세요️

재료
(️밥숟가락 기준 레시피️)

-알배추 500g (큰거 한통)
-부추나 쪽파 한줌

️알배추 절임용
소금 2T
설탕 1T(비정제원당 사용)

️양념
고추가루 4T
액젓 3T
설탕 2T(비정제원당 사용)
다진마늘 1T
통깨 1T

만드는법

알배추는 적당한 크기로 자르고
소금 2T 설탕 1T를 넣어
30분간 절여두어요

절이는 동안 양념을 만들어두어요

절여진 배추는 깨끗하게 씻어
물기를 빼두어요

배추에 양념과 부추를 조금씩
넣어가며 골고루 섞어주세요

남은 양념에 참기름 뿌려
밥 비벼먹으니
진짜 맛있더라구요…