반죽 1kg(케이크 2개 기준)

-크림치즈 400g

-에리스리톨 100g(설탕이나 알룰로스 가능)

-계란 4개

-생크림 400g

-옥수수전분 10g(박력분으로 대체 가능한데 전분이 맛있어요)

에프 200도 20분

냉장고 하루 숙성!(최소 6시간 이상)