생각보다 너무 쉽고 맛있어서 감동했던 정호영셰프님 감자탕️

1. 대패삼겹살 200g 볶다가 물 200mL, 사골육수 1팩 넣어주세요

2. 김치 200g, 감자 두주먹 넣어서 같이 끓여주세요

3. 다진마늘 1스푼, 고추장 0.5스푼, 된장 1.5스푼, 참치액 1스푼, 고춧가루 1.5스푼으로 양념해주세요

4. 대파 반대랑 청양고추 2개(생략가능) 썰어넣고 깻잎10장이랑 들깨가루 3스푼으로 마무리하면 완성!

(저처럼 사골육수 팩 대신 사골코인 사용하실 경우 사골코인 1개+물 600mL(총 800mL)+우유 5스푼 넣어주시면 됩니다)

레에끄 일 느(Le Ec-ll-Neu) 셰프 이력

-개인주방 수셰프 8년

-엄마주방 보조셰프 8년

-프랑스 파리 르꼬르동 디저트세프 의 디저트 먹은 경험 有

-미국 CIA 출신 셰프 친구

-츠지 조리사 전문학교 셰프 의 오마카세 먹은 경험 有