종목마다 매일 매수 매도 수치를 확인 할 수 있는데요

내가 100주를 사면 누군가 100주를 판게 될텐데;
 거래가 됐다는건 산사람이 있고 판사람이 있는걸로 생각이 됩니다
어떻게 매수량과 매도량이 다를수 있나요?